Madtrend fra verden: Avocadoolie fra Mexico

Mange er på jagt efter kulinariske oplevelser rundt om i verden og har lyst til at dykke ned i nogle af de seneste trends indenfor mad. En oplagt mulighed er Avocadoolie fra Michoacán, Mexico

Avocadotoast har været en populær madtrend i hele verden i noget tid nu. Men avocadoolie er det nye og bliver med stor sandsynlighed endnu mere mainstream i køkkener i hele verden takket være dens lækre smag og helbredsfordele, såsom at være god for kredsløbet og øjnene. Michoacán, som ligger i det vestlige Mexico ud til kysten mod Stillehavet, er en stor producent af avocadoolie og et fantastisk rejsemål også kendt som Mexicos sjæl. Denne delstat har bevaret de indfødtes historie og kultur, og er kendt for sine traditionelle festivaler og kulturelle begivenheder – lige fra fejringen af De Dødes Dag i Patzcuaro til det livlige historiske centrum i Morelia fra kolonitiden, som begge anerkendes som verdenskulturarv af UNESCO. De er også to af Mexicos mest interessante byer, der er gået lidt under radaren. Avocado er en utrolig populær og fast bestanddel i det mexicanske køkken og bruges for eksempel i tacos og “huevos motuleño” – en velsmagende morgenmadsret af tortillas med sorte bønner, ost og spejlæg ovenpå. De rejsende kan udforske dette smukke land og alt hvad det har at byde på med avocado.

Læs også:

Airbnb vil bruge platform til virtuelle oplevelser Fantastisk ophold med havudsigt: Tulum, Mexico. Ny rapport fra Airbnb løfter sløret for, hvordan rejsevaner for sommeren 2021 ser ud Billund Lufthavn får nyt, globalt flyselskab i porteføljen Otte romantiske rejsemål rundt om i verden til Valentinsdag Nu kan danskerne igen rejse ud i verden Covid-19 presser priserne på flybilletter Attraktiv skinyhed fra Højmark Rejser i Billund Lufthavn Seks spanske restauranter er blandt de 50 bedste i verden Turkish Airlines tilbage til Billund og udvider med ny rute Ny rute fra Billund til München Tre rejseforudsigelser fra Booking.com: Vi drømmer os væk, Sikkerheden er vigtig og Større miljøbevidsthed Slovenien er en kort kør-selv-ferie væk Slovenien udpeget som et af næste års mest spændende rejselande Air France genåbner 10-års jubilæumsrute mellem Billund og Paris Lyntest i Billund Lufthavn giver hurtigere svar til erhvervsrejsende Dansk turisme arbejder sammen for at komme ud af skyggen af COVID-19 Tre rejseforudsigelser fra Booking.com: Udlængsel, Valuta for pengene og En ny slags turister Gøteborg bevarer førstepladsen blandt bæredygtige destinationer i verden Oplev verdens mest ikoniske juletræer